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澳洲超珍寶青邊鮑魚 (XXL)

澳洲超珍寶青邊鮑魚 (XXL)

價格以每100g計算: $288

稀有超珍寶級鮑魚，屬於「1頭」級別，體型碩大、肉質厚實，是高端海味中的珍品。
野生捕撈，成長期長，青邊鮑魚需歷時 5–10 年才能成長至捕撈標準，肉質細嫩、鮮甜，極具食療與滋補價值。

每隻重量: 約360-450g±

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產地：澳洲  


含豐富蛋白質及較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，而且低脂肪、低糖份；具養血、柔肝、滋陰、降血壓、解熱明目、適合男女老幼補中益氣、補而不燥的補養功效。


烹飪心得
  • 解凍後用鹽擦掉青邊，去腸及內臟。
  • 煲湯時應用凍水放入煲，再加熱避免鮑魚收縮
  • 可用雞，瘦肉或火腿煲湯，煲約 3-4 小時即可
  • 鮑魚原隻煲湯後可上碟切片做菜膽鮑魚

急凍產品 - 冷藏攝氏-18度或以下。


產品重量將因應供應而略有偏差，但一般不會超過5%，如有任何疑問，歡迎聯絡我們 +852 9533 2838 或 delifans@delifans.com.hk



 

 

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