Name: 德國白酒 Dr ZenZen 1636 Riesling Hochgewachs (750ml)
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Price: 88.0 HKD
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德國白酒 Dr ZenZen 1636 Riesling Hochgewachs (750ml)

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1636 Riesling Hochgewachs

背景: Dr. Zenzen 的家族自1636年至今仍是德國的釀酒商. 超過 380年的傳統使它們對於酒的品質管控更具經驗和獨特性. Einig-Zenzen 家族在摩澤爾葡萄酒產區中心的瓦爾維格小村莊，摩澤爾河上方的山丘上生產葡萄酒.

1636-Heritage 生產線:

1636 這一標籤是為記念 Zenzen 家族極具意義的年份, 正是這一年 Zenzen 家族正式投入釀酒業, 至今已經歷經 13代人的努力, 令1636 這年份別具意義

葡萄品種: 100% Riesling

品酒筆記:

1636 Riesling 採用在摩澤爾河谷最適宜的山坡上種植的精選葡萄精製而成。只有最陡峭的朝南葡萄園才能獲得最佳的陽光照射，從而獲得優質雷司令葡萄成熟的最佳條件。造就出一款優雅的葡萄酒，帶有成熟的桃子和杏子的香氣。不含麩質

質素: 優質高級葡萄酒(QbA)-德國葡萄酒的質量評級體系

類型：中甜型

配餐建議: 單獨作為開胃酒很好吃，也可與亞洲海鮮菜餚搭配，如辣魷魚或糖醋菜餚、軟殼蟹和各種壽司。

酒精含量 : 11%

產地: 德國

獎項: 榮獲 Sommelier Wine Awards 2017 銀牌

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“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

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