佳饌急凍鹽磨吉品鮑魚 (16隻) 200g
佳饌急凍鹽磨吉品鮑魚 (16隻) 200g
原隻吉品鮑魚，已經去殼去內臟， 肉身已半熟；解凍後即可烹調，方便衞生，肉質細嫩彈牙，無論蒸、炒、炆、煲皆鮮甜味美。
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產地: 中國
烹飪方法:
蒸: 鮑魚底部𠝹花，放碟鋪上蒜蓉，以中大火蒸5分鐘，淋上熟油生抽享用。
炒: 鮑魚底部𠝹花，下油將鮑魚放於鍋內香煎兩面，再加入薑蔥、糖、生抽、花雕爆炒3分鐘即成。
炆: 鮑魚加入水、冰糖、鮑魚汁、少許花雕，以中細火炆煮15分鐘至入味。
煲: 鮑魚可煲湯或煮粥，出鍋前 5分鐘放進去煮口感更佳。
解凍方法:
1. 將內包裝袋, 置於0-4°C 冰鮮櫃內解凍約 2 小時
或
2. 將包裝袋浸水解凍約半小時
急凍產品 – 請冷藏攝氏-18°C度或以下
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